Действие происходит в период II Мировой войны в Польше, где главным героем выступает Оскар Шиндлер. Он отличается перспективностью и амбициями, что прекрасно помогает ему в жизни. Не имея значимых связей в обществе, он с легкостью находит новых знакомых и проявляет небывалый ум и мастерство общения. Это обеспечивает ему выгодные дела и собственный бизнес. Шиндлер основывает собственное предприятие, где главным объектом для производства служат эмалированные изделия. После того, как нацисты захватили страну, у жителей возникло множество трудностей, в том числе и связанных с безработицей. Герой находит польских евреев, которые были сосланы в гетто и не обладают возможностями зарабатывать, как раньше. Тогда, он привлекает их к работе на фабрике, с помощью которой, планирует сделать достойную прибыль.
Список Шиндлера – это картина о человеке, который решает запустить собственное производство ради денег, но впоследствии, привязывается к собственным рабочим. Управляющим становится Ицхак Штерн, который также заинтересован в помощи евреям. Впоследствии, поступает указ о срочной ликвидации подчиненных и герой вкладывает все усилия, чтобы изменить ситуацию.