В центре сюжета киноленты "Жги!" находится обворожительная женщина, которая выбрала довольно трудную профессию. Она работает охранницей в колонии для представительниц слабого пола. Её жизнь достаточно однообразна. Ежедневно Алевтина вынуждена наблюдать за уголовницами и внимательно следить за соблюдением общественного порядка. Она привыкла к своим обязанностям и не ожидает от судьбы неординарных подарков. Барышня весьма закомплексована и предпочитает держаться в теми более смелых подруг.
Главная героиня обладает чудесным голосом, но не пользуется своим даром. Она стесняется петь на публике, поэтому о её таланте осведомлены только самые ближние. Приятели, которые зовут её ласковым прозвищем Ромашка, не оставляют попыток убедить застенчивую красавицу попробовать силы на певческом поприще. Она остаётся непреклонной и отказывается строить музыкальную карьеру. Неожиданно одна заключённая незаметно записывает пение надсмотрщицы на диктофон, и загружает запись в интернет. На следующее утро прелестная исполнительница просыпается настоящей звездой. Ей поступает заманчивое предложение поучаствовать в популярном конкурсе одаренных исполнителей.