Сюжет киноленты "Нас не догонят" крутится вокруг очаровательной брюнетки по имени Эль, которая трудится в ресторане на должности обычной официантки. Однажды в общественное заведение приходит обаятельный незнакомец. Молодой человек заинтересовывает прекрасную работницу и предлагает ей ввязаться в сомнительную авантюру. Мужчина уговаривает скучавшую красавицу кардинально изменить устоявшуюся жизнь и рискнуть заработанными деньгами. Абель приглашает ее в подпольное казино для того, чтобы испытать судьбу и нереально разбогатеть благодаря имеющейся интуиции.
Ключевые персонажи увлекаются невероятным процессом. Ими движет азарт. Они привыкают получать необыкновенную дозу адреналина и обожают рисковать. Главные герои верят в везение. Они начинают проводить много времени в развлекательных местах и неожиданно влюбляются друг в друга. Между ними вспыхивает страстный роман. Они быстро оказываются в одной кровати. Однако страсть к азартным играм пересиливает остальные чувства. В конечном итоге симпатичный парень разрывает отношения с девушкой, которой удается его переиграть. Женщина не отказывается от попытки убедить избранника в ошибочности собственных суждений.