Главным героем австралийского комедийного фильма «Барбекю» оказывается повар по имени Дэзза Кук, искренне любящий готовить. Приготовление пищи для него уже давно стало не просто увлечением, а практически смыслом жизни. Но больше всего Дэзза любит готовить барбекю. И когда это происходит, то во дворе его дома всегда собирается огромная компания людей. Дэзза готовит для своей многострадальной супруги Дианы, дочери и сына, а также для друзей и соседей. Каждую субботу все они собираются для того, чтобы отведать новый кулинарный шедевр от повара. Сам же Дэзза совершенно точно уверен, что талант был передан ему от его предков.
Действие начинается в тот момент, когда серия случайных событий приводит к тому, что Дэзза оказывается вовлечен в международные соревнования по приготовлению барбекю. Однако главный герой понимает, что в одиночку ему не справиться. По этой причине он прибегает к помощи таинственного мастера. Но беда в том, что наставник Дэззы не проявляет терпимости к инакомыслию.
